20min
15min
5min
6/8
SALMOREJO
CORDOBÉS
Ingredientes
- 1
75 g de pan (hogaza)
100 ml de aceite (oliva virgen extra)
2 cucharadas de vinagre
1 pizca de sal y pimienta blanca
1/2 diente de ajo (opcional)
2 huevos cocidos
Jamón en trocitos al gusto
Utensilios
Cuchilla ultrablade
Preparación
- P
Remojar el pan en agua.
Colocar en el robot la cuchilla ultrablade e introducir tomate-pan-aceite-vinagre-pimienta blanca y ajo.
Selección manual: Velocidad 11 - 0º - 5min (es en frío).
Cambiar a un recipiente para guardar 2 horas en la nevera.
Servir con el huevo picado y los trozos de jamón por encima.
